Las patatas al horno con mayonesa y queso pueden decorar cualquier mesa. El plato en sí es muy bonito, aromático, abundante y, además, nada difícil de preparar con el mínimo de productos disponibles.
Tanto a los adultos como a los niños les encantan las patatas al horno con mayonesa. Incluso los gourmets más exigentes no permanecerán indiferentes ante este plato aparentemente sencillo. Simple porque la lista de productos necesarios está disponible para casi todos y el método de cocción no es particularmente complicado. Puedes estar seguro de que las patatas cocidas según esta receta serán apreciadas por todos los presentes en la mesa, y es poco probable que se quede a medio comer ni siquiera una pieza.
Entonces, si la casa tiene un horno, cocinar papas con queso y mayonesa no será difícil y no llevará mucho tiempo. Las más deliciosas serán las papas tiernas al horno, pero en ausencia de ellas o debido a la temporada, puede usar cualquiera.
Tome alrededor de 10-14 piezas de papas medianas, pélelas y córtelas en rodajas grandes. En una fuente para hornear engrasada con aceite vegetal, se colocan en una capa uniforme las rodajas de papa previamente saladas y picadas. Se colocan aros de cebolla encima de las patatas. Puede espolvorear un poco de gachas de ajo a través del ajo. Ahora todo se espolvorea con queso rallado y se vierte con mayonesa. El plato se cuece al horno a 180 ° C hasta que se dore.
Otra forma sencilla de cocinar papas al horno está en sintonía con la receta de la papa del pueblo. El proceso en sí es algo diferente al descrito anteriormente, tanto en tecnología como en sabor. Esta opción se parece más a un asado, mientras que la anterior se parece más a un asado francés.
Las patatas peladas y lavadas se cortan en rodajas y se mezclan con cebollas prefritas, mayonesa y eneldo. Todo se sala al gusto y se infunde durante aproximadamente media hora. Luego se coloca en una fuente para hornear y se espolvorea con queso rallado y pimienta negra. Toda la masa se vierte en un tercio de su volumen con agua, se cubre con una hoja de papel de aluminio y se coloca en un horno precalentado durante una hora. Transcurrido el tiempo, el agua saturará las rodajas de papa, lo que la hará jugosa, la mayonesa con queso formará una costra apetitosa, y las hierbas y pimientos agregarán un sabor y aroma únicos a todo el plato.
Las papas al horno se consideran el plato principal independiente y no requieren guarniciones ni refrigerios adicionales. Se sirve caliente recién sacado del horno y delicioso cuando se combina con un vaso de leche fría.
