Lo más fácil de cocinar en el horno es una cazuela. Sus componentes pueden ser diferentes. El plato es muy adecuado tanto para una cena familiar como para conocer a invitados inesperados. La más rápida de preparar es la cazuela de pescado con la adición de patatas y tomates, que hará que el plato sea jugoso y tierno.
Es necesario
- - filete de pescado 500 g
- - patatas 1 kg
- - tomates 350 g
- - queso 100 g
- - mayonesa
- - sal y pimienta
Instrucciones
Paso 1
Cortar el filete de pescado en trozos pequeños y delgados, espolvorear con las especias a su gusto, sal, pimienta, agregar una cucharada de jugo de limón y dejar macerar durante 20-30 minutos.
Paso 2
Cortar las patatas y los tomates en rodajas finas.
Paso 3
Rallar el queso en un rallador fino. Lo mejor es utilizar queso duro.
Paso 4
Engrase ligeramente una fuente para hornear con aceite vegetal. Poner un poco de patatas en su fondo y salar un poco.
Paso 5
Pon todo el pescado sobre las patatas y cúbrelo con tomates.
Paso 6
Cerramos todo con el resto de las patatas, sal un poco, engrasamos con mayonesa, espolvoreamos generosamente con queso rallado y enviamos al horno. Hornee el plato durante 40-50 minutos a una temperatura de 180-200 grados.
Paso 7
Al servir, con una espátula, divida la cazuela en porciones y espolvoree con hierbas.
