El requisito principal de una fuente para hornear es que sea resistente al calor. No existe una fuente para hornear perfecta. Si lo observa, entonces cada tipo de molde tiene sus propias ventajas y desventajas. Por lo tanto, antes de elegir su propia fuente para hornear, debe averiguar en qué circunstancias es mejor usar uno u otro plato.
Instrucciones
Paso 1
Cerámica
La cerámica es conocida por la gente desde la antigüedad. Es utilizado tradicionalmente por la mayoría de las amas de casa. Una de las ventajas de los moldes cerámicos es que mantienen el calor durante mucho tiempo. Caliente en vasijas de cerámica permanece caliente durante mucho tiempo, y frío - frío. Los platos de cerámica se suelen servir en la mesa, así que presta atención a su diseño y forma. Los platos en cerámica no se hierven ni se fríen, sino que languidecen, debido a esto, se conservan en ellos propiedades más útiles. En vasijas de cerámica se obtienen excelentes guisos, carnes, arroces y alforfón.
Paso 2
Silicona
Los utensilios de cocina de silicona son versátiles. Puede soportar caídas de temperatura de -30 a +280 grados Celsius. El molde de silicona tiene varias ventajas. Por ejemplo, no emite sustancias nocivas y no absorbe olores. Puedes cocinar en un plato de silicona sin aceite (sin embargo, es mejor engrasar el molde por primera vez). La silicona es suave y fácil de limpiar. Quitar los productos horneados es bastante simple: solo necesita darle la vuelta a la fuente para hornear. En una palabra, para los productos de harina, un molde de silicona es solo un regalo del cielo.
Paso 3
Molde con revestimiento antiadherente
Tales formas tienen un volumen diferente. Son bastante ligeros y espaciosos. Al mismo tiempo, se colocan cómodamente en cualquier horno, incluso no muy grande. Las formas son fáciles de limpiar y los alimentos no se queman debido a un recubrimiento especial. Sin embargo, para no raspar accidentalmente este revestimiento, al retirar los alimentos, debe usar dispositivos de madera o silicona, y no de metal. Estas latas son ideales para guisos y pasteles.
