Las tortillas a base de agua son rápidas y fáciles de preparar. Se pueden consumir con mermelada, conservas o leche condensada. Para el desayuno, los bollos son uno de los mejores bocadillos. El plato resultará especialmente sabroso si lo cocinas con diferentes ingredientes.
La receta más fácil de tortas de agua
Para hacer pasteles en agua, necesitará los siguientes componentes: 500 gramos de harina, 1 vaso de agua, 0.5 cucharaditas. sal. Para que los pasteles suban, incluya 20 gramos de levadura en polvo o 0.5 cucharaditas en la receta. soda. Si usa agua carbonatada en lugar de agua normal, los pasteles se volverán esponjosos y esponjosos. Primero, combine la harina y el polvo de hornear. Luego agregue sal y agregue agua. Amasar la masa.
Cuando la masa esté lista, enróllela en una bola y cúbrala con un paño (servilleta) durante 10 minutos. Luego divide la masa en varios trozos. Enrollar un bizcocho plano de 0,8-1 cm de ancho de cada parte y freír los bizcochos planos en una sartén. Primero vierte aceite vegetal. Necesitas freír los pasteles por ambos lados.
Si necesita mantener frescos los pasteles resultantes durante mucho tiempo, colóquelos en una bolsa de plástico. Espolvorea el aderezo de ajo sobre las tortillas para hacerlas más sabrosas. Para ello, mezcle 1 diente de ajo rallado con 100 gramos de mantequilla derretida.
Como relleno para tortillas, puede usar queso duro rallado, puré de papas con cebollas fritas, requesón salado, carne picada preparada, cebollas verdes, perejil, eneldo. Para hacer esto, primero extienda una capa ovalada de masa, coloque el relleno en el centro. Después de eso, enrolle la capa y enróllela en un pastel delgado. Freír las tortillas rellenas en una sartén con aceite de girasol.
Hacer masa de tortillas de levadura seca
Para hacer las tortillas, necesitará levadura extra seca para levantar la masa. Se necesitan huevos para engrasar la masa. La receta es la siguiente: 1 vaso de agua, 0,5 kg de harina, 1 bolsa de levadura seca, 2 cucharadas. aceite de girasol, 1 yema, 1 cucharadita. azúcar con una diapositiva, 1 cucharadita. sal con un tobogán.
Agregue la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar. Calentar el agua y agregar poco a poco a la harina. Amasar la masa. Cuando esté casi listo, vierte el aceite de girasol en él. Revuelva bien la mezcla y reserve en un lugar cálido. La masa debe al menos duplicar su tamaño. Cuando esto suceda, divida la masa en varios trozos. Puede haber 4 u 8. Depende del tamaño del bizcocho que quieras conseguir.
Dale forma a las tartas con las manos sobre la tabla. Cuando esté listo, cúbralos con un paño suave. Ahora vierta 3 cucharaditas en la yema. agua y batir bien. Coloca las tortillas en una bandeja para hornear y úntalas con yema batida. Hornea las tortillas en un horno a 200 ° C. Tiempo de horneado: 10 minutos.
