La ginebra es una bebida alcohólica fuerte que se obtiene destilando alcohol con bayas de enebro. Para elegir una ginebra de un tipo u otro, es necesario conocer sus variedades.
Instrucciones
Paso 1
Una bebida de bayas de enebro llamada ginebra es muy fuerte, por lo que la beben de un trago. Para debilitar el regusto ardiente, puede comerlo, pero no se recomienda beberlo. La ginebra se sirve en vasos pequeños de fondo grueso y los vasos altos y rectos se utilizan para los cócteles. La ginebra se enfría antes de servir. No se bebe a menudo como bebida independiente, ya que su aroma suave combina bien con varios ingredientes en cócteles.
Paso 2
La ginebra se produce en muchos países del mundo, pero a pesar de ello, su elección es pequeña, y se limita a dos tipos: holandesa y londinense seca. Cada uno de ellos es bueno a su manera, la peculiaridad es que secarse mucho más tiempo le permite permanecer en un estado de intoxicación. Por ello, probablemente, la razón sea que prácticamente no se utilice la ginebra holandesa ni para hacer cócteles ni para cocinar. La ginebra Dry London es mucho más popular, especialmente las marcas de alta gama como Beefeater, Boodles, Gordons Dry Gin. Las muestras rusas no son inferiores a las extranjeras en sabor, la ginebra se produjo incluso durante la era soviética.
Paso 3
Para mejorar la calidad de la bebida, se somete a una doble destilación, seguida del proceso más importante: el colado. Esta etapa es responsable e importante porque aquí es necesario capturar correctamente exactamente ese momento óptimo cuando el contenido de alcohol en la bebida cae a 37-57 grados. Un indicador de la calidad de la ginebra son los aditivos aromáticos que contiene, es decir, su cantidad. La ginebra real se diferencia en que contiene al menos cuatro aditivos; en algunos casos, su número puede llegar a una docena. Después del vodka, la ginebra ocupa un sólido segundo lugar entre los aguardientes blancos, tal situación se observa en la mayoría de los países.
Paso 4
La ginebra se hizo famosa en Rusia gracias a varios cócteles y, a pesar de ello, recientemente era muy raro encontrarla en la tienda, junto con el vermú, el tequila y el ron. Actualmente, la situación ha cambiado y no solo puedes encontrar todas estas bebidas no muy lejos de casa, sino también elegir la que más te guste de varias marcas. Generalizada y popular por su excelente calidad de ginebra "Gordons", de producción italiana. Gilbase, que se produce desde 1872 según la misma receta, no se queda atrás, pero es poco conocido en Rusia. La ginebra más exportada puede considerarse legítimamente "Beefeater", producida en Londres.
