La compota es una bebida fácil de preparar que no solo saciará rápidamente su sed, sino que también saturará el cuerpo con varias vitaminas. La compota de pasas puede volverse inesperada y un poco inusual. Sin embargo, es una alternativa increíblemente sabrosa y saludable a varios jugos y refrescos concentrados.
Es necesario
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- pasas - 300 g;
- azúcar - 250 g;
- agua - 1,5 litros.
Instrucciones
Paso 1
Prepare una olla que sea adecuada para el tamaño. Vierta la cantidad de agua necesaria.
Paso 2
Prepara las pasas. Para la compota, puede usar pasas de variedades oscuras o claras. Dependiendo de la variedad que prefiera, el color y el sabor de la bebida cambiarán. Primero, las pasas deben clasificarse cuidadosamente. Luego viértalo en un colador o colador y enjuague bien con agua corriente. Repita el procedimiento si es necesario. Si las pasas están muy sucias, remójalas en agua tibia por un tiempo. Esto es especialmente cierto para las variedades ligeras de pasas, porque para un mejor almacenamiento, se trata con productos químicos.
Paso 3
Transfiera las pasas preparadas a una cacerola con agua y agregue 250 g de azúcar granulada.
Paso 4
Ponga la sartén a gas, hierva, apague el gas para que la compota no hierva demasiado y continúe cocinando durante 40-50 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 5
Retire la sartén del fuego. Agregue azúcar al gusto si es necesario. Puede agregar un poco de jugo de limón si desea un sabor amargo. Beba la compota fría o caliente, como té.
