Becherovka es un licor checo de fama mundial con una concentración de aproximadamente el 38%, producido en las afueras de la ciudad de Karlovy Vary a base de extractos e infusiones de más de 20 tipos de hierbas medicinales. Originalmente se usó como remedio para las dolencias del estómago.
Instrucciones
Paso 1
Sirva Becherovka puro como aperitivo. Esta sencilla forma de utilizarlo te permitirá disfrutar del aroma de las hierbas y del suave sabor de la bebida. Hay dos formas de servir una becherovka limpia en la mesa. El primero: el licor enfriado a 5-7 grados se vierte en vasos especiales de porcelana en forma de tulipán con asas de 25 ml y se bebe de un trago. La segunda forma es saborear lentamente la becherovka calentada a 18-20 grados en una copa de coñac.
Paso 2
Utilice Becherovka para preparar cócteles bajos en alcohol. Debido a su sabor suave y envolvente, la bebida combina bien con tónicos y jugos: cereza, granada, naranja y pomelo. Dependiendo de la fuerza deseada del cóctel, puede cambiar las proporciones de los ingredientes. No olvide que Becherovka se puede mezclar con otras bebidas bajas en alcohol, en particular con champán. Además, este licor se agrega al vino caliente o en checo "svarog".
Paso 3
Recuerde que hay una forma verdaderamente checa de beber Becherovka con cerveza. El licor se congela en una pequeña pila, se coloca en el fondo de una taza o vaso, se vierte con cerveza ligera filtrada y se bebe en tres o cuatro sorbos grandes, de modo que la becherovka permanezca al final.
Paso 4
Pruebe los cócteles fuertes de Becherovka. Suelen ser de dos componentes. La mayoría de las veces, el licor se agrega al coñac o al whisky joven, pero lo más agradable es la combinación de becherovka con vodka común. Estos cócteles se sirven en vasos pequeños y se beben de un trago.
Paso 5
Prepara un digestivo con becherovka. Para hacer esto, agregue licor a un té negro fuerte y muy dulce, la proporción óptima es la proporción de bebidas a uno a uno, y se puede usar miel en lugar de azúcar. Completar su comida de esta manera le ayudará a digerir mejor su comida. Además, Becherovka a menudo se bebe con café, por analogía con el bálsamo de Riga.
