El sabor y el aroma exóticos del coco están asociados con algún lugar paradisíaco, por ejemplo, la hermosa isla de Bali o las soleadas Maldivas. Y no importa si es invierno o otoño lluvioso afuera, no importa que las vacaciones no sean pronto, al menos por una noche convierta su sueño en realidad. Prepare cócteles de sirope de coco y emprenda un viaje gastronómico a una playa tropical.
Shirley
Ingredientes (para 2 porciones):
- 20 ml de sirope de coco;
- 20 ml de jarabe de granadina;
- 80 g de helado de fresa;
- 150 g de limonada;
- 2 fresas;
- hielo picado.
Llene los vasos altos hasta la mitad con hielo picado. Vierta limonada y jarabe de granadina en un bol. Mezclar cuidadosamente con una cuchara, poner encima una bola de helado, verter sobre el sirope de coco, introducir las bayas y las pajitas.
Cocochino
Ingredientes (para 1 porción):
- 20 ml de sirope de coco;
- 1 cucharada. café molido;
- 40 ml de agua;
- 120 ml de leche al 2,5%.
Prepara un café fuerte y mézclalo con almíbar. Hervir la leche en una cacerola y reservar inmediatamente. Viértelo en el café en un chorro fino para que se formen tres capas en el vaso irlandés: blanco, marrón y espuma. Sumerja una cuchara suavemente en el cóctel.
"Coco" para niños
Ingredientes (para 1 porción):
- 15 ml de sirope de coco;
- 15 ml de sirope de cereza;
- 180 ml de jugo de plátano;
- crema batida;
- 1 cereza;
- unas rodajas de plátano;
- hielo (opcional).
Batir el jugo de plátano con dos almíbares y crema batida al gusto en una licuadora o batidor. Agregue hielo como desee. Transfiera el cóctel a un vaso ancho, decore con rodajas de plátano y una cereza.
Cóctel alcohólico con sirope de coco "Paykiller"
Ingredientes (para 2 porciones):
- 40 ml de sirope de coco;
- 120 ml de ron oscuro;
- 40 ml de zumo de naranja;
- 160 ml de zumo de piña;
- 2 pizcas de nuez moscada;
- 2 rodajas de naranja peladas;
- hielo.
Ponga un poco de hielo en una coctelera, cubra con ingredientes líquidos y agite bien varias veces. Vierta los cócteles en porciones, espolvoree con nuez moscada. Coloca una rodaja de naranja en los bordes de los vasos y decora las bebidas con sombrillas.
Piscina
Ingredientes (para 2 porciones):
- 60 ml de sirope de coco;
- 60 ml de ron ligero;
- 40 ml de vodka;
- 20 ml de licor Blue Curasao;
- 120 ml de jugo de piña;
- 20 ml de crema al 20%;
- medio anillo de piña;
- 2 cerezas o fresas;
- hielo picado.
Combine el ron con vodka, almíbar, jugo, crema y hielo picado en una coctelera y agite durante 10 segundos. Divida la mezcla resultante en 2 partes, llene los vasos y vierta lentamente el licor. Corta un medio anillo de piña por la mitad, ensarta en palillos de dientes junto con las bayas y colócalo en los bordes de una fuente para servir.
Grog exótico
Ingredientes (para 1 porción):
- 15 ml de sirope de coco;
- 15 ml de sirope de maracuyá;
- 100 ml de agua;
- 1 bolsa de té negro;
- 40 ml de ron blanco;
- 2 rodajas de naranja y limón;
- 2 rodajas de manzana;
- círculo de kiwi;
- 2 clavos secos;
- una pizca de canela molida y pimienta negra molida.
Prepara un té fuerte. Pica finamente las rodajas de fruta y colócalas en un vaso irlandés. Vierta la mezcla de almíbar, luego té caliente y ron. Sazone el grog con especias y revuelva.
