Una fiesta en casa es una gran ocasión para degustar una variedad de cócteles. No tiene que comprar ingredientes raros y costosos para hacerlos. Puede arreglárselas con alcohol asequible, jugos de frutas y verduras, jarabes y un conjunto básico de especias. Con este sencillo juego puedes hacer un verdadero plato de cóctel para todos los gustos.
Cócteles a base de vodka: sencillos y económicos
El alcohol ideal para cócteles más asequible es el vodka. Necesitará muy poco para una porción. El vodka se puede complementar con jugos, agua con gas, crema y otros ingredientes.
Pruebe un simple cóctel alcohólico de menta y cítricos.
Necesitará:
- 0,25 litros de vodka;
- 0.5 tazas de jarabe de menta;
- 0.5 tazas de agua con gas;
- 1 naranja;
- 0,5 limones.
Se puede usar licor de menta en lugar de almíbar.
Exprima el jugo de una naranja y medio limón, ralle la ralladura en un rallador fino. En una coctelera, mezcle los jugos con vodka y almíbar. Vierta la mezcla en vasos, agregue un poco de agua con gas a cada uno y agregue unos cubitos de hielo. Sirve el cóctel con una pajita.
Un cóctel de café dulce se puede servir como postre o digestivo.
Necesitará:
- 1 vaso de leche;
- 1 cucharadita de café instantáneo;
- 1 huevo;
- 3 cucharaditas de azúcar;
- 1 vaso de vodka.
Triturar el huevo con azúcar, agregar café instantáneo. Hervir la leche, enfriar un poco y agregar porciones a la mezcla de huevo, batiendo constantemente. Deje enfriar y luego vierta el vodka y revuelva. Vierta el cóctel en vasos bajos de paredes gruesas, cada porción se puede complementar con una pequeña cantidad de hielo finamente picado.
Uno de los cócteles más sencillos elaborado con zumo de naranja recién exprimido y vodka encuentra a sus conocedores en cualquier fiesta.
Necesitará:
- 0,5 vasos de vodka;
- 0.5 tazas de jugo de naranja.
Exprima el jugo de las naranjas con anticipación y congélelo en el refrigerador. En una batidora, mezcle el jugo y el vodka, vierta en vasos, agregue hielo y sirva de inmediato.
Puedes decorar tu copa de cóctel con un borde de azúcar. Cepille el borde del vaso con clara de huevo y luego sumérjalo en azúcar granulada. Vierta el cóctel con cuidado para no lavar la decoración.
Sencillo pero sofisticado: cócteles a base de brandy
Para preparar tales cócteles, no necesita coñac costoso. Tome un buen brandy: se producen bebidas decentes en muchos países, desde Francia hasta Armenia.
Pruebe una combinación inusual pero deliciosa de cacao, brandy y crema agria. El cóctel de chocolate se puede servir con una taza de café expreso.
Necesitará:
- 1 copa de coñac;
- 3 cucharadas de azúcar;
- 1 cucharada de cacao en polvo;
- 3 cucharadas de agua;
- 1 vaso de agua con gas;
- 2 cucharadas de crema agria.
Cocine el almíbar de cacao, agua y azúcar. Tan pronto como la mezcla hierva, retírela del fuego, enfríe, mezcle con crema agria y luego vierta el coñac y el agua con gas. Batir la mezcla en una batidora y verter en vasos. Los cubitos de hielo se pueden servir por separado.
