Casi todas las mujeres, al abrir un libro de cocina o una colección de recetas, se han encontrado con el hecho de que la cantidad de productos necesarios a menudo se determina en gramos. Esto es especialmente cierto para el azúcar. Y si comenzamos a medir la cantidad del componente requerido "a ojo", aproximadamente, es posible que el plato no funcione. Demasiada azúcar hará que su cocina sea dulce y azucarada, y la falta de azúcar hará que su sabor culinario sea insípido e insípido. Hay varias formas de medir la cantidad adecuada de azúcar en la cocina.
Es necesario
Básculas, vasos medidores o regulares, cucharaditas y cucharadas
Instrucciones
Paso 1
La forma más fácil y conveniente es usar una balanza de cocción para obtener la cantidad correcta de azúcar. Por supuesto, tales balanzas también pueden dar un error, especialmente si pesa una cantidad tan pequeña de azúcar como cien gramos, pero la probabilidad de que esto sea pequeña.
Paso 2
Si no hay una escala, utilice una taza medidora especial. Puedes comprarlo en cualquier ferretería. Como regla general, los cortes se aplican al exterior de dicho vaso, lo que determina la cantidad de azúcar que necesita. A medida que llena el vaso, siempre puede ver si ha tomado menos o más de la cantidad requerida.
Paso 3
Si no tiene una balanza o un vaso, use las herramientas disponibles como una cucharada y una cucharadita o un vaso normal para agua. Si hablamos del volumen de azúcar que cabe en una cuchara, entonces siempre debes tener en cuenta que la cuchara debe estar llena, con un pequeño portaobjetos. Entonces, para medir cien gramos con una cucharada, debe recoger el azúcar cuatro veces, porque se colocan aproximadamente veinticinco gramos en una cucharada grande ordinaria. Pero si la cucharada es más pequeña que el tamaño estándar, tendrá que colocarla en el azucarero siete veces, porque solo quince gramos de azúcar pueden caber en esa cuchara. Una cucharadita contiene aproximadamente siete gramos de productos a granel, por lo que para obtener cien gramos de azúcar, debe tomar catorce cucharadas y media. Si llena un vaso normal con azúcar hasta el borde, obtendrá unos doscientos cincuenta gramos. Un vaso que esté lleno a menos de la mitad contendrá solo esta cantidad de azúcar.
