Desafortunadamente, no todas las amas de casa tienen una báscula de cocina precisa. Además, medir el peso de los alimentos es mucho más rápido y cómodo utilizando todo tipo de utensilios de cocina. Por ejemplo, muchas amas de casa están interesadas en cuántos gramos de sal hay en una cucharada, así como en azúcar, harina, etc.
Cuando se habla del peso de los productos en una cuchara, suelen asumir una cuchara con un pequeño portaobjetos. La mayoría de las recetas proporcionan tal medida.
Cuántos gramos de sal y azúcar en una cucharada
Entonces, ¿cómo medir productos líquidos y a granel con este utensilio de cocina? A la hora de preparar un plato según alguna receta, conviene tener en cuenta que una cucharada contiene:
- azúcar - 20-25 g;
- Sal adicional: en promedio 25 g;
- sal gruesa ordinaria - alrededor de 30 g;
- azúcar glas - 25 g.
Como puede ver, la respuesta a la pregunta de 1 cuchara: cuántos gramos de sal o azúcar depende, entre otras cosas, del grado de molienda de este último.
Cuanta harina hay en una cuchara
Las cucharas no miden este producto con mucha frecuencia. Por lo general, se usa un vaso para este propósito. Pero a veces también se utilizan cucharadas para medir la harina. Por ejemplo, esto puede resultar útil a la hora de preparar algún tipo de salsa.
La harina en una cucharada contiene unos 25 g. Su peso en un vaso es de 160 g. Estas cifras son correctas tanto para la harina de trigo como para la soja.
Peso de otros productos
Entonces, calculamos cuántos gramos de sal hay en una cucharada (además de azúcar y harina). Pero, por supuesto, otros productos se pueden medir de la misma forma. Muy a menudo, de acuerdo con la receta, se requiere verter exactamente esta cantidad de otros productos. Esto podría ser, por ejemplo:
- agua - 18 g;
- ácido cítrico - 14 g;
- refresco - 25 g;
- aceite vegetal - 16 g;
- canela - 18 g.
Como puede ver, el peso de los alimentos en cucharadas puede variar. Pero para los productos a granel, esta cifra suele ser un promedio de 25 g.
