Es difícil encontrar una persona indiferente a las sandías. Estas frutas de temporada refrescan y apagan la sed en la estación cálida, pero alcanzan su máximo sabor en el otoño aterciopelado. Para comer una baya rayada, toda la familia se reúne en la mesa, cuyo jefe tiene su propia forma infalible de picar una sandía.
Es necesario
- - sandía;
- - un cuchillo afilado;
- - tabla de cortar.
Instrucciones
Paso 1
Coloque la fruta lavada en posición vertical en un bol. Corta la parte superior con una cola de caballo y reserva. Corta una rodaja de la fruta junto con la cáscara y distribúyela a toda la casa. Cubre la parte no consumida de la sandía con la parte superior y ponla en el frigorífico.
Paso 2
Corta la sandía alargada a lo largo de su parte ecuatorial, luego corta la parte superior por la mitad. Coloque el cuarto de pulpa en una tabla de cortar, córtelo por la mitad y corte la sandía en trozos prolijos. Coloque las cuñas en una bandeja o fuente.
Paso 3
Corta la sandía redonda en cuartos. En la parte inferior del cuarto, corte un poco de la cáscara para que se asiente firmemente en la bandeja. Con un cuchillo se separa la pulpa y, sin quitarla de la corteza, se corta en trozos. Mueva las rodajas alternativamente en diferentes direcciones: obtendrá un hermoso corte en un jarrón.
Paso 4
Corta la sandía por la mitad a lo largo del ecuador y coloca la fruta en una fuente. Corta la baya pasando un cuchillo de arriba hacia abajo, redondeando ligeramente el corte. Cuando saques los trozos de sandía, el resto se desplegará en abanico.
Paso 5
Haz una canasta de ensalada de frutas con una sandía. Para hacer esto, marque una línea media en la cáscara con la punta de un cuchillo, dibuje dos líneas paralelas hacia arriba para el futuro mango. Realiza los cortes necesarios, decora el borde superior de la canasta con clavo, retira la pulpa con una cuchara. Haga una ensalada de frutas con la pulpa de la sandía y llene la canasta con el postre.
Paso 6
Habiendo demostrado imaginación, puede cortar una sandía en forma de bote o pájaro. Marque el patrón deseado en la cáscara. Realice cortes a lo largo de los contornos, retire con cuidado el exceso de corteza junto con la pulpa. Al realizar una forma compleja, corte la sandía en trozos pequeños para no dañar el resto. Reparta cucharas de postre a los invitados para que se coman la escultura de sandía.
