El helado con especias de coco es un gran postre casero que tarda entre 20 y 30 minutos en prepararse. Debido al hecho de que hay un poco de gelatina en la receta, no es necesario congelar el helado durante mucho tiempo en el congelador.
Es necesario
- - 300 ml de leche de coco;
- - 3 yemas de huevo;
- - 100 g de requesón cremoso;
- - una bolsa de azúcar de vainilla en polvo;
- - 1 cucharada. una cucharada de mantequilla;
- - 1 cucharadita de canela y gelatina;
- - 10 gotas de aroma de Ron.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle el requesón con las yemas de huevo, la canela y el azúcar en polvo con una batidora. Agregue mantequilla ablandada, gotee 10 gotas de saborizante de ron (los saborizantes de alimentos se pueden encontrar en las tiendas en Artículos para hornear).
Paso 2
Vierta 150 ml de leche de coco en la masa, mezcle.
Paso 3
Mezcle los 150 ml restantes de leche con gelatina, caliente un poco; la gelatina debe disolverse por completo.
Paso 4
Vierta la leche y la gelatina en un chorro fino en la masa, revolviendo ocasionalmente.
Paso 5
Coloca la base de helado en la heladera durante 30 minutos. Si no tiene una máquina para hacer helados, coloque la masa en recipientes, póngala en el congelador. Debido a la gelatina, el postre estará listo rápidamente.
Paso 6
Saca el helado, ponlo en los cuencos, adicionalmente puedes espolvorear con canela o decorar el manjar a tu discreción.
