El plato coreano tiene su propia sutileza de preparación. Antes de freír, se recomienda salar la cebolla y triturarla ligeramente con las manos. Esta técnica ayudará a que el plato sea más rico y sabroso.
Es necesario
- - 5 pimientos dulces
- - Hierbas frescas
- - 3 cabezas de cebollas
- - pimiento rojo molido
- - sal
- - 3 zanahorias pequeñas
- - salsa de tomate
- - cilantro molido
- - albahaca
Instrucciones
Paso 1
Cortar las zanahorias en tiras finas y las cebollas en mitades. Pica finamente las hierbas frescas. Corta la albahaca en trozos pequeños con las manos.
Paso 2
En un recipiente aparte, combine las cebollas, las zanahorias, las hierbas frescas, la albahaca y agregue pimienta negra al gusto. Además, la pieza de trabajo se puede salar ligeramente. Agregue cilantro molido para darle un sabor sabroso.
Paso 3
Freír la mezcla en aceite vegetal, añadiendo unas cucharadas de salsa o pasta de tomate. Retire los núcleos y las semillas de los pimientos. Rellene cada pieza con relleno de verduras y colóquelas en una fuente para horno.
Paso 4
Hornee los pimientos rellenos en coreano durante 15-20 minutos. Adorne con lechuga u hojas de menta antes de servir.
