Estas galletas de mantequilla desmenuzables están decoradas con avena y cerezas de cóctel para un look romántico. De la cantidad indicada de ingredientes se obtienen aproximadamente 24 piezas.
Es necesario
- - 180 g de mantequilla;
- - 175 g de harina;
- - 115 g de azúcar;
- - 50 g de avena;
- - 40 g de harina de maíz;
- - 1 huevo grande;
- - 6 cerezas de cóctel
- - 1 cucharadita de levadura en polvo, extracto de vainilla;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Mezclar la harina con la levadura en polvo. Encienda el horno para que se caliente a 190 grados. Engrase dos bandejas para hornear con aceite vegetal, cubra con pergamino, reserve.
Paso 2
Batir la mantequilla con una batidora, agregar azúcar, debe obtener una masa esponjosa. Agregue el huevo y el extracto de vainilla, revuelva. Agrega la harina en porciones pequeñas, amasa la masa.
Paso 3
Forme 24 bolas con la masa resultante, enróllelas en avena. Coloque 12 bolas en cada bandeja para hornear a una distancia entre sí, aplaste las bolas con los dedos o con el fondo del vaso; debe obtener pasteles redondos.
Paso 4
Presione un cuarto de cereza en cada círculo, coloque las bandejas para hornear en el horno, hornee las galletas durante unos 15-20 minutos, deben dorarse.
Paso 5
Enfríe las galletas terminadas, luego sírvalas con té o café. En un recipiente bien cerrado, las galletas de mantequilla se pueden almacenar hasta por 1 semana.
