Los sándwiches pueden incluirse en el menú de la dieta. Reemplace el pan común con granos integrales, en lugar de tocino, salchichas y chuletas fritas, use carne o pescado hervido, en lugar de queso graso, use queso feta o mozzarella bajo en calorías. Complete con una generosa porción de verduras y estará listo con una comida deliciosa y nutritiva.
Reglas generales para hacer sándwiches
Para un sándwich delicioso y bajo en calorías, evite usar salsas y aceites grasos. El sabor deseado lo proporcionará la mostaza de Dijon, la crema agria, el requesón y las hierbas picantes frescas. Evite las verduras en escabeche y saladas en favor de las frescas. Corte las verduras y las frutas en rodajas finas para obtener un sabor más equilibrado. Si te gusta el pan tostado, no lo saques en aceite. Las rebanadas de pan se secan mejor en una tostadora o se hornean en el horno.
Varias recetas deliciosas
Pruebe los sándwiches de huevo y berros, un popular plato inglés para el desayuno o el almuerzo. Los sándwiches son convenientes para llevar con usted, solo deben envolverse en papel de aluminio o colocarse en una caja de plástico. Hervir 3 huevos duros, enfriar, pelar y picar finamente. Enjuagar y secar el manojo de berros. Mezcle los huevos con 4 cucharadas. cucharadas de yogur y 1 cucharadita de mostaza de Dijon, sal y pimienta. Unte finas rebanadas de pan de salvado con la mezcla de huevo, esparza las hierbas encima y cubra cada sándwich con otra rebanada. Corta los sándwiches grandes en 4 piezas con un cuchillo afilado. Adorne con las hierbas restantes al servir.
Una opción fácil y saludable para la cena o el té de la tarde son los sándwiches calientes de calabacín. Seca los trozos de pan en una tostadora, corta el calabacín en rodajas muy finas. Freírlas rápidamente en un poco de aceite de oliva y colocar sobre una tostada. Si desea reducir el contenido calórico de su comida, coloque el calabacín en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto en lugar de dorarlo. Sazone las verduras y espolvoree con pimienta negra recién molida. Coloque encima la carne hervida en rodajas finas. La ternera, la ternera, el pollo o el pavo servirán. Cúbralo con algunos plásticos de calabacín más y sazone con tomillo finamente picado. Coloca los bocadillos en un horno precalentado a 200 ° C durante unos minutos.
El desayuno del domingo se puede servir con tostadas crujientes con mozzarella. No son demasiado altos en calorías, pero son muy nutritivos y, además, el plato se ve muy impresionante. Corte el pan blanco o de salvado en rodajas finas y dore en una tostadora. Frote el pan con medio diente de ajo. Corta la mozzarella y los tomates en círculos y colócalos sobre la tostada de manera que quede encima el tomate. Sazone los tomates ligeramente y espolvoree con pimienta recién molida. Adorne con hojas frescas de albahaca y sirva.
A los amantes de los productos lácteos les encantará el original sándwich de pasta de cuajada. Triture el requesón fresco con crema agria, sal y pimienta. Picar finamente el perejil y el eneldo, triturar el ajo en una prensa. Mezclar todo con requesón. Unte finas rebanadas de pan de salvado con la pasta resultante, coloque plásticos de rábano fresco encima. Sirve los sándwiches aderezados con hierbas frescas.
