Puedes cocinar shawarma tú mismo. La ventaja indudable del shawarma casero es que sabes exactamente lo que estás comiendo.
Es necesario
- • 2 pan de pita fino;
- • Mayonesa;
- • Crema agria;
- • Condimentos favoritos;
- • Cebolla;
- • Ajo;
- • Verduras (al gusto);
- • Verdes;
- • Carne de pollo.
Instrucciones
Paso 1
Debes comenzar con carne de pollo. Cortar la carne en trozos pequeños y freírlos en una sartén con el agregado de aceite vegetal. Durante la fritura, la carne debe estar sazonada con sal y pimienta. No olvides revolver constantemente la carne de pollo. Una vez que la carne haya adquirido un tono dorado, puede retirar la sartén del fuego.
Paso 2
Mientras cocina la carne, debe preparar la salsa. Para hacer esto, mezcle cantidades iguales de mayonesa y crema agria. Agregue condimentos y hierbas picadas a la mezcla resultante. Se puede agregar ajo para darle un toque picante.
Paso 3
Cuando la salsa esté lista, puedes pasar a las verduras. Aquí debe confiar únicamente en su propio gusto. Puedes cortar pepinos y tomates en rodajas pequeñas. Las zanahorias coreanas son perfectas. Pica las cebollas por separado.
Paso 4
Desenrolle el pan de pita, unte un lado con salsa. Coloque el pollo y las verduras sobre pan de pita. Espolvorea con cebollas encima. Doblar cuidadosamente como en forma de rollo o panqueque.
Paso 5
Cada rollo debe cortarse por la mitad. Un plato delicioso está listo. Los ingredientes enumerados se pueden preparar en 8 porciones.
