Todos encontrarán su sabor de café único, dependiendo del tipo de grano de café, molido, grado de tueste y método de preparación. Además, sobre su base, puede preparar una variedad de bebidas, por ejemplo, café con halva.
Para una bebida de café con halva en 1 porción, necesitará:
- café molido - 2 cucharaditas;
- Sundae de helado con sabor a vainilla - 50 gr. o leche - ½ taza (100 gr.);
- halva de sésamo o maní - 50 gr., - licuadora.
Para preparar una bebida de café, debe preparar todos los ingredientes anteriores y determinar la cantidad de porciones. Los ingredientes y su cantidad se pueden tomar en proporciones estrictas o según sus preferencias de sabor.
Es decir, el helado le dará a la bebida un sabor cremoso de vainilla único. La leche reducirá el contenido calórico, la hará más ligera y menos densa en consistencia. La halva de sésamo da un regusto amargo y mantecoso, y la halva de maní da un regusto a nuez. Además, si te alejas de las proporciones clásicas propuestas, la bebida de café brillará con una variedad de sabores. Por ejemplo, en lugar de 50 gr. tomar 100 g de helado. y 30 gr. halva, por lo que hay un rico sabor cremoso, y el sabor de la nuez simplemente complementa. Y viceversa.
Después de seleccionar los ingredientes, puede proceder directamente a la preparación de una bebida de café. Inicialmente, el café debe prepararse de la forma habitual. Luego, desmenuce la halva en el tazón de la licuadora y vierta el café recién hecho caliente. Si usa leche en lugar de helado, debe calentarlo, pero no llevarlo a ebullición. Agregue a la licuadora a la halva y al café. Batir todo el contenido hasta que quede suave. Lo principal es no exagerar, para que la bebida, debido al alto contenido de grasa en halva, no se convierta en una masa espesa. Luego agregue el helado a una licuadora y vuelva a batir durante 3-5 segundos.
Para que la bebida de café adquiera una textura verdaderamente cremosa, se debe pasar por un colador. De lo contrario, pueden aparecer pequeños trozos de maní o semillas de sésamo cuando se consumen.
Vierta la bebida terminada en vasos de café, si están disponibles. De lo contrario, no se verá menos hermoso en una simple taza blanca.
Para decorar, batir la espuma de leche con una capuchina y colocar suavemente sobre una bebida de café. Espolvoree con canela encima, si lo desea. Alternativamente, reemplace la espuma de leche con dos bolas de helado de vainilla. El café caliente y el helado frío le darán sabor a la bebida.
Para un día caluroso, esta bebida será ideal fría con la adición de cubitos de hielo. Al mismo tiempo, conservará perfectamente su textura y sabor cremosos.
Esta bebida de café resulta sabrosa a la oriental, espesa y aterciopelada, como las noches sureñas. Es perfecto tanto para los días calurosos como para las noches frías. Esta es una excelente opción para mimarse a usted mismo, a su familia y amigos.
