La ginebra es una de las bebidas espirituosas más populares. Su aroma inusual se basa en enebro. La ginebra se bebe sola o se preparan varios cócteles con ella.
Ginebra pura
En su forma pura, se acostumbra beber ginebra de un trago, como el vodka. Para debilitar el característico sabor a escaldado, tradicionalmente se acostumbra consumirlo con caza, queso, ahumados o pescado. En principio, casi cualquier aperitivo, incluida la fruta, es adecuado para la ginebra, depende de su imaginación y gusto. La ginebra debe enfriarse muy bien antes de su uso.
De esta forma, la ginebra se bebe en pequeños vasos rectos con un característico fondo grueso. Los cócteles a base de ginebra se sirven en vasos altos y rectos. También es recomendable enfriar los platos antes de servir la ginebra. Puedes usar vasos de hielo especiales, son fáciles de hacer usando moldes de silicona especiales para congelar hielo.
Ginebra como base para cócteles
Cabe señalar que la ginebra rara vez se bebe como bebida independiente. El suave aroma hace que la ginebra sea una base excelente para una variedad de cócteles. El más popular, sin duda, es el cóctel “Gin and Tonic”, para prepararlo es necesario agregar un tercio de hielo en un vaso alto, agregar una parte de gin y dos partes de un tónico. Es costumbre decorar el cóctel terminado con una rodaja de limón o lima.
Fallen Angel es un cóctel interesante elaborado a partes iguales de ginebra, licor de menta, licor de hierbas y jugo de lima o limón. Este cóctel tiene un aroma rico y un sabor interesante de múltiples capas.
Otro cóctel popular se llama maravillosamente Elixir de la calma. Es una mezcla de una parte de vermut y cinco partes de ginebra, se suele servir en vasos anchos característicos, aderezado con aceitunas verdes.
Northern Lights es un cóctel de vermú, ginebra y licor Polar a partes iguales. Se sirve tradicionalmente en vasos anchos y bajos, decorados con escarcha de azúcar.
"Apricot Flower" es un cóctel preferido por las mujeres. Para crearlo, necesita partes iguales de licor de albaricoque y ginebra, un poco de jugo de lima y un tónico al gusto. Los ingredientes (excepto el tónico) deben mezclarse en una coctelera con hielo, luego colar en un vaso alto y verter sobre el tónico.
"Adam and Eve" es un cóctel agridulce muy popular en Europa. Para crearlo, necesita dos partes de licor de miel y ginebra, una parte de jugo de limón, unas gotas de jarabe de granada, una cereza y una rodaja de lima o limón. Todos los componentes deben mezclarse en un agitador y filtrarse en un vaso. Tradicionalmente, la fruta se ensarta en un pincho y se coloca en el borde del vaso.
"Destornillador" es un cóctel elaborado con vodka y ginebra. Basta con mezclar en proporciones iguales ginebra con zumo de frutas preferentemente cítricas en una coctelera.
"Moon River" es un cóctel suave, pero bastante fuerte. Para crearlo, mezcle partes iguales de ginebra, brandy de albaricoque, licores Galiano y Cointreau y jugo de limón en una coctelera, luego vierta en copas de cóctel y decore con limón o cereza.
