El pan de pollo y almendras con verduras es una excelente opción para un refrigerio abundante. Dicho pan se puede servir en una mesa festiva, para el desayuno. Es fácil de cocinar, ¡los sándwiches simples con él se vuelven mucho más sabrosos!
Es necesario
- - 800 g de filete de pollo;
- - 200 ml de nata con un contenido de grasa del 10-20%;
- - 100 g cada uno de almendras, jamón;
- - 2 cucharadas. cucharadas de guisantes enlatados, maíz enlatado, almidón de patata;
- - 150 g de pepino encurtido;
- - 1 pimiento;
- - media cebolla;
- - 1 cucharada. una cucharada de brandy;
- - queso, hierbas, pimienta de Jamaica, sal.
Instrucciones
Paso 1
Pica las almendras. Si lo desea, puede freírlo en una sartén seca. Combine los guisantes enlatados con maíz y queso. Cortar el pimiento en cubos, los pepinos en tiras. Pica finamente las hierbas. Corta la cebolla y el jamón en cubos. Moler el filete de pollo en una licuadora, cortar un trozo pequeño en cubos.
Paso 2
Combine las almendras picadas, el pollo picado, el filete en cubitos, el jamón, los guisantes, el maíz, el queso, las hierbas y las cebollas. Agregue crema, almidón, sal, pimienta y condimentos al gusto. Vierta el coñac, mezcle bien.
Paso 3
Poner una capa de carne picada en un molde, pimiento morrón picado encima. Cubra con otra capa de carne picada, extienda las tiras de pepino en escabeche. Cubrir con una capa de carne picada. Es mejor usar una forma rectangular para esta receta.
Paso 4
Coloca el plato en el horno durante 1 hora; debe precalentarse a 180 grados. El tiempo de cocción del pan de almendras y pollo depende de las capacidades de su horno y del tamaño de la forma elegida.
Paso 5
Retirar del horno el pan de almendra-pollo con verduras preparado, enfriar sin sacarlo del molde. Después de eso, transfiéralo a un plato, córtelo en porciones.
