El jengibre es apreciado no solo en la cocina, sino también en la medicina popular. A menudo se toma en forma de té, cápsulas o frutas confitadas. El jengibre a menudo se agrega a la comida. En la antigüedad, se usaba para el envejecimiento y la impotencia, también mejora el rendimiento.
El jengibre puede curar muchas enfermedades. A menudo se utiliza en el tratamiento del mareo por movimiento. Ayuda para migrañas, infertilidad, frigidez, trastornos intestinales. Es bueno comer jengibre después de un infarto, es útil para el asma y los resfriados.
El jengibre también es excelente para la prevención del cáncer. Tiene un efecto beneficioso sobre la eliminación del colesterol del organismo. Con el consumo diario del producto, el dolor muscular disminuye.
El aceite esencial de jengibre es muy curativo. Se toma con deterioro de la memoria, miedos, agresividad. En invierno, los aceites son buenos para tratar los resfriados. Puedes frotar con aceite de jengibre, bañarte con él, inhalarlo y llevarlo adentro.
Al comprar jengibre, debe prestar atención a la frescura del producto. La raíz debe estar lisa y firme. El jengibre seco molido contiene menos nutrientes que el jengibre fresco. El jengibre fresco se puede refrigerar hasta por tres semanas. Se puede almacenar en el congelador hasta por seis meses.
