Las galletas de nieve serán un postre maravilloso y harán las delicias de niños y adultos. Hacer galletas es fácil y sencillo.
Es necesario
- -100 g de almendras;
- -200 g de mantequilla;
- -150 g de almidón;
- -100 g de harina;
- - azúcar en polvo;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Para quitar la piel de las nueces, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas allí durante dos o tres minutos. Luego escurre el agua, pela las almendras y deja secar. En el futuro, ponga las almendras en un molinillo de café o licuadora, pique.
Paso 2
Cortar la mantequilla en trozos, agregar a las almendras molidas. Vierta allí almidón, sal, harina y frote bien.
Paso 3
Prepara la masa. Luego haga una bola con ella, envuélvala con una película adhesiva. Dejar en el frigorífico durante 30 minutos.
Paso 4
Saque la masa del frigorífico y extiéndala hasta que tenga un grosor de 5-7 mm. Haz una galleta. Primero recorta los círculos, luego corta el medio en ellos. Tu galleta tendrá forma de anillos. Reúna la masa restante en un todo, extiéndalo nuevamente.
Paso 5
Coloque las galletas en una bandeja para hornear, donde coloca el papel de hornear primero. Hornea a fuego medio. Observe cuando las galletas se doran. No debería ser demasiado rubicundo.
Paso 6
Tome un buen plato para galletas y espolvoree con azúcar en polvo. Pon las galletas calientes en un plato, espolvorea con polvo por encima para que queden cubiertas de polvo. ¡Tu postre está listo!
