Cómo Cocinar Un Salmón Relleno Inusual

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Cómo Cocinar Un Salmón Relleno Inusual
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Video: Cómo Cocinar Un Salmón Relleno Inusual

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Video: Receta Salmón relleno de marisco especial para Navidad - Recetas paso a paso. Loli Domínguez 2024, Marcha
Anonim

El menú de cada persona debe contener siempre pescado y una variedad de mariscos para que el cuerpo reciba las sustancias y microelementos necesarios. Uno de los platos más saludables e inusuales es el salmón relleno de pescado blanco y gambas, que es fácil de cocinar en casa.

Cómo cocinar un salmón relleno inusual
Cómo cocinar un salmón relleno inusual

Es necesario

  • - 600 gr. filete de salmón;
  • - 250 gr. cualquier pescado blanco (platija, bacalao, etc.);
  • - 200 gr. camarones pelados;
  • - un gran tallo de apio;
  • - un trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 x 2 cm);
  • - cebolla grande;
  • - 3 dientes de ajo;
  • - 40 gr. manteca;
  • - un huevo;
  • - sal al gusto.
  • Adicionalmente:
  • - limón;
  • - 2 tallos de apio.

Instrucciones

Paso 1

Cortar los camarones y el pescado blanco en dados, picar el apio y la cebolla, exprimir el jengibre y el ajo. Mezclar todos los ingredientes en un bol, agregar el huevo y la mantequilla derretida.

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Paso 2

Corta el filete de salmón en 8 trozos con un cuchillo muy afilado.

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Paso 3

Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca los palitos de apio encima. Dividir el relleno en 4 partes y ponerlo sobre 4 piezas de salmón, formar una especie de bolitas y cubrirlas con las piezas restantes de pescado. Pon el salmón relleno en una bandeja para hornear, exprime el jugo de medio limón sobre las bolas y espolvorea con sal al gusto. Corta la otra mitad del limón en trozos y colócalos en una bandeja para hornear.

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Paso 4

Cubre el pescado relleno con papel de aluminio y envíalo al horno precalentado a 180C durante 35-40 minutos.

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