La miel de mostaza combina las propiedades curativas de la mostaza con compuestos polifónicos y oligoelementos que producen las abejas. Debido a esto, se considera un remedio dietético y reconstituyente natural.
Los beneficios de la miel de mostaza
La miel de mostaza adquiere todas las propiedades útiles junto con el néctar, que las abejas toman de la planta. Las hojas de mostaza contienen vitaminas A, B1, B2, C y PP, así como sales de calcio y hierro. Las semillas de esta planta son una fuente de fósforo, potasio, magnesio, sodio, zinc, hierro, calcio, proteínas, valiosos aceites grasos y vitaminas B1, B2 y E.
Al igual que la miel extraída de otras hierbas, la miel de mostaza es muy beneficiosa para el cuerpo humano. Ralentiza el proceso de envejecimiento, estimula la regeneración y el crecimiento celular, mejora las funciones sexuales y tiene un buen efecto antibacteriano.
La miel de mostaza contiene al menos 300 componentes diferentes e incluye carbohidratos, enzimas beneficiosas, minerales y aminoácidos esenciales.
A pesar del sabor amargo de la planta en sí, la miel de mostaza tiene un sabor bastante dulce y picante. Puede agregarse al té y las infusiones de hierbas, o consumirse solo.
Miel de mostaza para el tratamiento de enfermedades
En medicina, la miel de mostaza se usa para uso interno y externo. Se usa con mucha frecuencia durante los resfriados. Al mismo tiempo, se recomienda agregar jugo de limón recién exprimido a la miel.
Dado que la miel de mostaza es un poderoso antiséptico natural, a menudo se usa para tratar la inflamación en la mucosa nasal y laríngea. Además, cura heridas abiertas, abscesos y piel dañada tras quemaduras o enfermedades.
Cuando se trata una tos fuerte, se agrega miel de mostaza a una decocción de hojas de pata de gallo y manzanilla. Para hacer esto, necesitas tomar 1 cucharada. l. cada hierba y vierta 200 ml de agua hirviendo sobre ellos, luego cuele y enfríe a 40 ° C. Agrega 1 cucharada al caldo. l. cariño.
El tratamiento con miel de mostaza se prescribe para enfermedades de los pulmones y bronquios, así como para el mal funcionamiento de la glándula tiroides. Puede utilizar miel en cursos como medida preventiva.
Es recomendable agregar miel de mostaza a la dieta de los ancianos. Es un buen anticoagulante, promueve el flujo sanguíneo normal y puede ser un sustituto natural del azúcar, lo que es especialmente beneficioso para las personas con tendencia a la diabetes.
Se recomienda utilizar miel de mostaza para personas de mediana edad, ya que mejora la memoria y activa el cerebro. Además, mejora la circulación sanguínea, la audición y la visión, aumenta la eficiencia y tonifica el cuerpo.
La miel de mostaza es fundamental para personas con enfermedades cardiovasculares, problemas articulares y enfermedades de la vesícula biliar y del tracto gastrointestinal.
