Un muffin grande de naranja con glaseado de chocolate y menta complementará perfectamente cualquier fiesta de té. Esta receta es fácil de preparar, incluso un principiante o un niño pueden manejarla. Una maravillosa combinación de delicado chocolate con leche y pastel de cítricos ligeramente agrio con naranjas atraerá a los amantes de los dulces.
Es necesario
- - 200 g de chocolate con leche;
- - 4 piezas de huevos de gallina;
- - 200 g de azúcar;
- - 3 piezas de naranjas naranjas;
- - 50 g de mantequilla;
- - 5 g de vainillina;
- - 400 g de harina de trigo;
- - 10 g de levadura en polvo;
- - 10 g de menta fresca;
- - 5 g de canela molida.
Instrucciones
Paso 1
Las naranjas marroquíes dulces de tamaño mediano funcionan bien para esta receta. Tome naranjas, lávelas con agua tibia, séquelas con una toalla. En un rallador fino, ralle la cáscara de dos naranjas sin pelarla de la fruta. Luego pela las naranjas por completo con un cuchillo afilado. Cortar la tercera naranja en rodajas finas sin pelar.
Paso 2
Use una licuadora o batidor para batir los huevos hasta que estén espumosos. Añádeles poco a poco el azúcar en porciones pequeñas y bate. Deberías tener una crema blanca dulce. Agregue la ralladura de naranja y revuelva hasta que quede suave. Luego agregue la mantequilla ablandada y las rodajas de naranja peladas. Tamizar la harina y agregar a la nata, remover y agregar la canela, la vainillina y la levadura Amasar bien la masa y dejar reposar media hora.
Paso 3
Lo mejor es tomar una fuente para hornear redonda o rectangular. Engrasar el molde con un poco de mantequilla, verter sobre la masa. Hornee a 180 grados durante cuarenta y cinco minutos. Retirar del molde el bizcocho terminado, derretir el chocolate con leche y verter encima, luego decorar con hojas de menta fresca y círculos de naranja.
