Los panecillos con queso seguramente lo complacerán no solo por la simplicidad de preparación, sino también por su delicado sabor y rico aroma agradable. Propongo cocinarlos.
Es necesario
- - harina - 2 vasos;
- - aceite vegetal - 1/4 taza;
- - leche entera - 1/2 taza;
- - huevos grandes - 2 piezas.;
- - queso duro rallado - 1 vaso;
- - sal - 1 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Vierta la harina de trigo en un recipiente seco y libre. Agregue una cucharadita de sal.
Paso 2
Coloque la leche entera y el aceite de girasol en una cacerola pequeña. Pon esta mezcla líquida al fuego y espera a que se caliente. Tan pronto como esto suceda, agregue una masa seca que consiste en harina de trigo y sal. Mezclar todo correctamente, luego retirar del fuego y dejar reposar por un tiempo.
Paso 3
Introduzca los huevos de gallina crudos de uno en uno en la masa homogénea de harina láctea enfriada. Mezclar todo bien. Este procedimiento debe realizarse lo más rápido posible, de lo contrario, los huevos pueden cuajarse.
Paso 4
Moler el queso con un rallador fino y agregarlo a la masa. Amasar la mezcla resultante con las manos. Este procedimiento será mucho más fácil de hacer si primero los mojas con agua. Por cierto, puede elegir absolutamente cualquier queso para panecillos, incluso puede hacer una mezcla de diferentes variedades.
Paso 5
Forme bolitas con la cuajada. Luego colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel especial para hornear y envíelos al horno, cuya temperatura es de 180 grados, durante 20 minutos. Una vez transcurrido este período de tiempo, reduzca la temperatura en el horno a 150 grados y cocine los pasteles por otros 15-20 minutos. ¡Los panecillos con queso están listos! Sírvelos en la mesa, después de enfriar.
