Las chuletas se pueden hacer no solo con carne. Te sugiero que los hagas con lentejas con salsa de granada. Les gustará especialmente a quienes controlan su dieta o adelgazan.
Es necesario
- - lentejas verdes - 0.5 tazas;
- - cebolla - 2 piezas;
- - patatas - 1 pieza;
- - jugo de granada - 1 vaso;
- - aceite vegetal;
- - cilantro picado - 1 cucharadita;
- - sal;
- - pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Para las lentejas, haga lo siguiente: Ponlas en un bol y cúbrelas con agua fría. En este estado, debe permanecer media hora. Pelar las patatas y 1 cebolla y cortar en trozos grandes. Escurre la taza de lentejas y pica. Haz lo mismo con las patatas y las cebollas picadas. Combine los tres productos, agregue una cucharada de aceite vegetal, así como sal y pimienta. Mezclar bien. Así resultó la carne picada.
Paso 2
Hacer chuletas con la carne picada y freírlas en una sartén hasta que estén doradas, es decir, durante 5 minutos y por cada lado. Primero debes cocinarlos a fuego alto, luego a fuego medio.
Paso 3
Pelar y picar la segunda cebolla. Toma una cacerola y vierte el jugo de granada en ella. Debe calentarse, luego agregarle cebollas picadas y cilantro. Además, no olvides salpimentar esta mezcla. Mezclar todo a fondo. Cubra la salsa de granada y cocine a fuego muy lento durante 20 minutos. ¡Las chuletas de lentejas con salsa de granada están listas!
