Cada ama de casa se enfrenta al problema de elaborar un menú festivo y, en particular, siempre es difícil decidir qué cocinar como bocadillo. Esta opción lo deleitará con la facilidad de preparación y el sabor inusual.
Es necesario
- - 500 g de jamón;
- - 2 huevos;
- - 80 g de patatas;
- - 80 g de mayonesa;
- - 50 g de zanahorias;
- - 100 g de pepinos;
- - 40 g de guisantes en conserva;
- - hierbas picantes y sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Hervir los huevos con anticipación y luego pelarlos. Para que las cáscaras se desprendan bien, coloque los huevos calientes en agua fría durante 5-10 minutos.
Paso 2
Enjuague las patatas y las zanahorias con agua y cocine. Cuando esté listo, escurre el agua y deja enfriar las verduras.
Paso 3
Mientras las verduras se enfrían, retire la piel de los pepinos. Córtelos en cubos pequeños. Cortar más de la mitad del jamón y los huevos cocidos en cubos pequeños. Pele las patatas y las zanahorias enfriadas y córtelas en cubos pequeños.
Paso 4
Combine los ingredientes picados en un tazón hondo. Luego vierta guisantes sobre ellos. Drene el líquido primero. Sal la ensalada y sazona con mayonesa.
Paso 5
Cortar el resto del jamón en plásticos finos y enrollarlos en tubos.
Paso 6
Use palillos de dientes para mantener el jamón unido y evitar que los túbulos se deshagan. Con una cucharadita, llene suavemente los túbulos con ensalada. Sirve el aperitivo con hierbas.
