¡Este pastel hinchado con un rico sabor a nuez es el sueño de los golosos!
Es necesario
- Avellanas molidas - 150 g;
- Harina - 225 g;
- Harina de maíz - 150 g;
- Mantequilla (ablandada) - 185 g;
- Yemas - 6 yemas grandes;
- Leche - 115 ml;
- Azúcar - 110 g + un poco para espolvorear;
- Alcohol favorito - 1 cucharadita;
- Masa para hornear - 1 sobre.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados. Preparando la forma: engrasar con aceite y espolvorear con azúcar.
Paso 2
Tamiza 2 tipos de harina con levadura en polvo en un tazón grande. Agregue las avellanas molidas, mezcle.
Paso 3
Con una batidora, mezcle la mantequilla ablandada, las yemas, el azúcar, la leche y una cucharadita de alcohol. Combine con los ingredientes secos, mezcle hasta que quede suave, vierta en un molde y envíe al horno durante 25-30 minutos.
Paso 4
Lo sacamos del molde, espolvoreamos un poco más de azúcar por encima, si se desea, enfriar. El pastel no tiene que estar completamente horneado, ¡este es su punto culminante! ¡Disfruta tu té!
