Las rosquillas son un manjar delicioso que puede complacer a los niños y sorprender a los invitados que han aparecido de repente y no hay tiempo para preparar un té para el té.
Es necesario
- - 500g. patatas
- - 1 vaso de harina
- - 2 huevos
- - 200g. ciruelas pasas
- - aceite vegetal
- - migas de pan
- - sal y azúcar al gusto
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas, enfriar un poco y picarlas.
Paso 2
Agrega 1 huevo, azúcar, sal, harina y amasa la masa de donas.
Paso 3
Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas pasas, cocine al vapor y pique finamente.
Paso 4
Hacer tortillas con la masa, ponerles ciruelas pasas, moldear con cuidado los bordes y formar bolitas redondas.
Paso 5
Batir un huevo. Caliente el aceite en una sartén y deje hervir.
Paso 6
Sumerja las donas en un huevo batido, enrolle el pan rallado y sumérjalo en aceite hirviendo. Freír hasta que estén doradas y colocar las rosquillas de ciruelas pasas en una servilleta para permitir que se escurra el exceso de aceite.
