El sistema dietético de los vegetarianos implica el rechazo de los alimentos cárnicos. Pero, ¿cómo se prepara una deliciosa comida sin carne? ¡Muy simple! Los ingredientes adecuados harán que el plato sea delicioso. Especialmente si es un borscht vegetariano.
Receta vegetariana de borscht
Es necesario
- 50 g de remolacha;
- 15 g de zanahorias;
- 10 g de raíz de perejil;
- 150 g de col blanca;
- 50 g de patatas;
- 50 g de tomate;
- 100 g de mantequilla;
- 400 g de agua;
- eneldo;
- ácido de limón;
- crema agria.
Instrucciones
Paso 1
Tritura las remolachas. Cocine a fuego lento bajo la tapa durante 20 minutos, sal ligeramente, vierta con una solución de ácido cítrico y agregue un poco de agua y aceite.
Paso 2
Agregue las zanahorias picadas, la raíz de perejil y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Ponga la col picada, llénela de agua y déjela hervir.
Paso 3
Después de 10 minutos, agregue las papas picadas y cocine hasta que estén tiernas. Sal y agrega los tomates cortados en gajos. Al servir, ponga crema agria y hierbas picadas en la mesa.
¡La receta es tan simple y deliciosa que puedes cocinar una pizza así todos los días! Masa fina y picante, verduras al horno, delicado queso fundido … Bueno, ¿quién puede negarse a tal placer? Es necesario ● Para la prueba:
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¿Crees que si eliminas la carne picada, el parmesano y la salsa de crema de la lista de ingredientes, no saldrá nada comestible? ¡Todavía no has probado lasaña vegetariana! Es necesario - pimientos dulces, 3 piezas, - cebollas (cebollas regulares, blancas o rojas), 2 cabezas medianas, - zanahorias, 1 grande, - tomates, 5-6 grandes, - patatas, 1 mediana, - berenjena, 1 mediana, - ajo, 2-3 dientes, - sal, azúcar, pimienta negra al gusto,
