Hacer este rollo de queso es fácil. Lo más importante es hacer todo rápidamente. El plato es perfecto para una mesa festiva.
Es necesario
- - 5 paquetes de queso fundido,
- - 3 cucharadas harina,
- - 350 g de mayonesa,
- - 5 huevos,
- - sal al gusto,
- - verdes,
- - 3 dientes de ajo,
- - 150 g de champiñones,
- - 300 g de jamón,
- - 50 g de aceitunas,
- - 250 g de queso duro,
- - 80 g de mantequilla,
- - 2 pimientos morrones.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas preparar la base. Para hacer esto, ralle el queso procesado, agregue los huevos batidos, la mayonesa, la harina, la sal, mezcle todo bien y colóquelo en una bandeja para hornear. Extienda la mezcla de manera uniforme sobre toda la bandeja para hornear en una capa delgada. Colóquelo en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
Paso 2
Tan pronto como la capa esté enrojecida, debe eliminarse. Después de eso, la capa debe separarse cuidadosamente y colocarse sobre la mesa con el lado rubicundo hacia abajo sobre el pergamino para hornear.
Paso 3
Ahora es el turno del relleno. Para hacer esto, ralle el queso procesado, los huevos, agregue las hierbas y los champiñones finamente picados, triture el ajo, la mayonesa, mezcle todo bien y extienda un panqueque tibio. Luego debe colocar una capa de jamón, que debe cortarse finamente.
Paso 4
Ralle el queso duro, agregue mantequilla blanda, que debe cortarse en cubos. Ahora agrega los pimientos, revuelve todo y reparte el jamón por encima. Coloca las aceitunas en una cadena.
Paso 5
Ahora necesitas enrollar el rollo. Se envuelve cuidadosamente, no es necesario presionar con fuerza, pero se recomienda presionarlo ligeramente, se riza hasta el final.
Paso 6
Luego se envuelve bien en pergamino, se coloca en el refrigerador durante un par de horas. Luego se retira, se corta y se coloca en un plato.
