Agregue algo inusual, sabroso y nuevo a su menú. Todos estarán encantados con este plato. Es fácil de hacer y no requiere ningún ingrediente "especial". Va bien con cualquier guarnición.
Es necesario
- - Carne de cerdo - 600 g
- - Hongos - 300 - 350 g
- - Alcaparras - 1 cucharada. l. (se puede reemplazar con aceitunas)
- - Arco - 2-3 piezas
- - Crema agria - 2 cucharadas. l.
- - Pasta de tomate - 1 cucharada. l.
- - Crema - 200-250 ml.
- - Mostaza - 1 cucharada. l.
- - Tomillo - al gusto (generalmente requiere varias ramitas)
- - Sal al gusto
- - Agua - ½ cucharada.
- - Aceite de girasol - para freír.
Instrucciones
Paso 1
Coge una sartén profunda, vierte el aceite y pon a calentar.
Paso 2
Corta los champiñones en platos. Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Cuando la sartén esté caliente, agregue las cebollas y los champiñones, luego fría por 7 minutos.
Paso 3
Prepara la carne. Luego córtelo en cubos pequeños o en cubos, a su discreción, y agréguelo a la sartén, fríalo por otros 10 a 15 minutos.
Paso 4
Agregue mostaza, pasta de tomate, tomillo, alcaparras y otros condimentos de su elección. Agregue medio vaso de agua y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Paso 5
Agregue la crema y la crema agria, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos y sirva.
