La cal en nuestra dieta toma cada vez más una posición bastante activa. Su aroma único con un ligero amargor complementa perfectamente cualquier producto horneado. Este bizcocho de lima con glaseado resulta increíblemente rico y sabroso.
Es necesario
- - 200 g de azúcar glas;
- - 150 g de harina de trigo;
- - 130 g de azúcar;
- - 125 ml de yogur;
- - 75 g de mantequilla o margarina;
- - 2 huevos;
- - 1 lima;
- - levadura en polvo, sal.
Instrucciones
Paso 1
Este bizcocho de lima tiene una textura firme pero agradable, ligeramente húmeda. El esmalte establece un tono especial aquí, un poco festivo. Por supuesto, es mejor usar mantequilla, pero la margarina también funcionará.
Paso 2
Enjuague la lima fresca, enróllela un poco sobre la mesa, presionando firmemente con la palma. De esta forma puedes extraer más jugo de la fruta. Ralla la ralladura de la lima.
Paso 3
Derretir la mantequilla o la margarina, dejar enfriar un poco. Agrega el yogur sin sabor, bate ligeramente. Agrega los huevos, el azúcar, vuelve a batir. Después de eso, puede agregar ralladura de lima, una pizca de sal a la masa.
Paso 4
Tamizar la harina y el polvo de hornear en la masa de la torta. Revolver. Coloca la masa en una fuente para horno forrada con papel pergamino.
Paso 5
Hornee a 180 grados durante aproximadamente media hora, luego retire la torta de lima del horno, déjela enfriar.
Paso 6
Exprime más jugo de lima, mézclalo con azúcar en polvo; este será el glaseado del pastel. Vierta el pastel terminado con él, espere hasta que la formación de hielo se endurezca. Entonces puedes servir.
