La ciruela cereza se puede encontrar en nuestros mercados, pero no todas las amas de casa saben qué se puede preparar con estas frutas. La ciruela cereza contiene una gran cantidad de sustancias útiles para nuestro organismo. Y la lista de dónde puede usar estas frutas está limitada solo por la imaginación de la anfitriona.
Lo que es
La ciruela cereza es una de las variedades de ciruelas. Esta planta no tiene pretensiones para las condiciones ambientales, pero es muy productiva. Un árbol puede producir alrededor de un centavo de fruta de ciruela cereza.
Composición de ciruela cereza
A primera vista, indescriptible, la ciruela cereza es extremadamente útil para nuestro cuerpo. Contiene provitamina A, vitaminas B, magnesio, hierro, calcio, fósforo, vitamina C. El color de la fruta está determinado por lo que contiene. La ciruela cereza amarilla contiene ácido cítrico y azúcar. La ciruela cereza negra contiene pectina.
Que cocinar
La salsa Tkemali está hecha de ciruela cereza. Esta salsa es un excelente condimento para carnes grasas. Además, puede cocinar mermeladas, mermeladas, conservas, jaleas de ciruela cereza. Entre las bebidas elaboradas con estas frutas, se pueden mencionar kvas, vino y jugo.
Producción de ciruela cereza
La ciruela de cereza se destaca por el hecho de que no tiene desperdicio. Las semillas de esta variedad de ciruelas se utilizan para la preparación de mantequilla, que es similar en composición a la almendra. Este aceite es muy utilizado en cosmetología. A partir de él se puede producir jabón médico. Lo que queda después de la producción de mantequilla se destina a la preparación de caseína vegetal. En cuanto a las cáscaras de las semillas de ciruela cereza, se utilizan en la producción de carbón activado. Limpian productos alimenticios.
