Las papas fritas, que se venden comúnmente en las tiendas, son ricas en calorías debido a su alto contenido de aceite. Esta receta no usa aceite para hacer papas fritas. Esto requiere una cantidad mínima de ingredientes y un poco de tiempo. Estos chips atraerán tanto a adultos como a niños.
Es necesario
- –Papas jóvenes frescas (300 g);
- –Pimentón dulce (7 g);
- -Sal al gusto;
- –Eneldo seco al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Tome las papas, enjuague bien la piel con un cepillo especial y retire la piel con un cuchillo afilado. El paso más importante de esta receta es cortar las patatas en rodajas finas y planas de igual grosor. Puede hacer esto con un pelador de verduras, pero la forma más conveniente es usar una cortadora de alimentos, que se puede comprar en cualquier supermercado.
Paso 2
Ralle todas las papas existentes y transfiéralas a un tazón hondo. Enjuague nuevamente. Tome papel pergamino y corte un pequeño círculo para que se ajuste a la base de su microondas. Seca un poco las patatas con una toalla de papel. Coloque las rodajas de papa en una capa fina. Asegúrese de que las rodajas no se superpongan.
Paso 3
Coloque el papel en el microondas, encienda la alimentación a 700-800 W y luego controle cuidadosamente el proceso. Tan pronto como la superficie de las papas se ponga de color marrón claro, retire inmediatamente las papas fritas del microondas. De lo contrario, las patatas perderán sus propiedades crujientes. El tiempo aproximado de cocción de cada lote de patatas es de 3 a 6 minutos.
Paso 4
Extienda y cocine las patatas fritas hasta que se acaben todas las patatas. Luego, en un recipiente aparte, mezcle la sal, el eneldo y el pimentón dulce. Transfiera los chips resultantes a las especias y enrolle suavemente.
