Para una agradable fiesta del té con su familia, prepare una charlotte de ciruelas. El aroma de ciruela original agregará un poco de encanto a la charlotte.
Es necesario
- -8-10 uds. drenar;
- -250 g de azúcar;
- -1-2 cucharadas jugo de limon;
- Para la prueba:
- -2 uds. huevos;
- 1/2 taza de azucar
- -1/2 taza de harina.
- Para caramelo:
- -1 cucharada. Sáhara;
- -1/3 st. agua;
- -½ cucharadita jugo de limon.
Instrucciones
Paso 1
Toma las ciruelas y enjuágalas bien. Luego córtelos en rodajas finas. Coloca las ciruelas en una fuente para horno.
Paso 2
Luego hacemos caramelo. Mezcle los ingredientes para el caramelo. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo y cambie de color. Observe con atención para que el caramelo no se queme ni tenga un sabor amargo. Vierta el caramelo terminado sobre las rodajas de ciruela colocadas en una fuente para hornear.
Paso 3
Prepara masa de galleta para charlotte. Batir los huevos con azúcar. Después de eso, poco a poco, lentamente, agregue la harina y revuelva suavemente con una espátula de arriba a abajo. Verter la masa en un molde sobre las ciruelas y aplanar.
Paso 4
La ciruela charlotte se hornea a una temperatura de 220 grados durante 20-25 minutos. Saca la charlotte terminada del horno y ponla en un plato. Las ciruelas acabarán encima.
