Pasta, fideos, fideos: se comen en todas las familias y, por regla general, en grandes cantidades. ¡Así que cocinemos platos deliciosos y variados con ellos!
Es necesario
- - espaguetis o fideos 300 gr;
- - tocino 200 gr;
- - huevos 2 piezas;
- - queso (duro) 100 gr;
- - leche (o crema) 1/2 taza;
- - aceite vegetal;
- - harina;
- - sal;
- - verdes.
Instrucciones
Paso 1
Hervir los espaguetis en agua con sal, desechar en un colador para que toda el agua quede en vaso. Cortar el tocino en trozos pequeños y freír sin añadir aceite.
Paso 2
Caliente la leche hasta que esté tibia, agregue los huevos, sal al gusto y revuelva hasta que quede suave. Rallar el queso y agregar a la masa de leche y huevo, revolver, luego agregar el tocino y revolver nuevamente.
Paso 3
Engrase los moldes para muffins con mantequilla, espolvoree un poco de harina y rellene la mitad de los espaguetis, y cubra con la masa de huevo-queso y tocino. Hornee a 180 ° C hasta que esté crujiente, luego decore con hierbas.
