El secreto de la ensalada cóctel reside en su propio nombre. La ensalada es un plato de verduras o frutas finamente picadas y condimentado con cierta salsa. El cóctel es el resultado de mezclar varias bebidas diferentes, tiene un color y una consistencia interesantes, y se sirve en copas decoradas hermosas.
Es necesario
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- Cuenco ancho transparente
- un jarrón o un vaso especial en una pierna alta.
- Cuchara de té o postre
- o una cuchara de cóctel de ensalada de mango largo.
- Productos de ensalada de frutas: racimo de uvas
- 2-3 peras
- 1-2 manzanas
- 1 naranja
- un puñado de nueces
- albaricoques o melocotones enlatados - 3-4 piezas
- crema agria - 1 cucharadita
- jugo de un limón
- barra de chocolate
- azúcar en polvo.
- Productos de ensalada de verduras: 1 pepino
- guisantes verdes - 2 cucharadas
- 1 tomate
- 2-3 piezas de rojizo
- 1 huevo
- Puerro
- verduras.
- Productos para ensalada con camarones: camarones - 300 g
- patatas - 2 piezas
- pepino en escabeche - 1 ud.
- zanahorias - 1 pieza
- tomate - 1 pieza
- mayonesa o crema agria
- sal
- verduras.
Instrucciones
Paso 1
Ensalada de cóctel de camarones.
Hervir los camarones en agua con sal durante unos 5 minutos, enfriar y pelar. Hervir y pelar las patatas con piel, pelar las zanahorias. Pique finamente los camarones, las papas y el pepino encurtido en cubos pequeños, las zanahorias en tiras finas (puede usar un rallador de zanahorias coreano), el tomate en rodajas pequeñas. Coloque las capas en el recipiente de la siguiente manera: 1. Revuelva las papas, los pepinillos, las zanahorias y los camarones con un poco de mayonesa; 2. rodajas de tomate; 3. repita la primera capa; 4. rodajas de tomate; 5. De nuevo la primera capa, sobre la que poner encima una cucharada de mayonesa y decorar todo con una rodajita de tomate y una ramita de hierbas. Puede hacer lo contrario: coloque cada producto en una capa separada o, a la inversa, mezcle todo, decorando el tazón con una rodaja de limón o naranja y una ramita de perejil. La diferencia más importante entre una ensalada de cóctel es que se sirve en un recipiente transparente, el método de mezcla depende de tus preferencias.
Paso 2
Ensalada de coctel de frutas.
Pelar las naranjas y las manzanas y cortar las manzanas en rodajas finas y las rodajas de naranja en cubos pequeños. Corte el melocotón y la pera enlatados en tiras finas o en gajos pequeños. Lavar y arrancar las uvas del racimo. Combine en un recipiente aparte todos los ingredientes: frutas y bayas, mezcle suavemente y espolvoree con jugo de limón. Coloque suavemente la ensalada preparada en jarrones, espolvoree con azúcar en polvo, chocolate rallado y nueces picadas. Si lo desea, puede agregar una rosa de crema batida, una cucharada de crema agria batida con azúcar o una bola de helado. Para la ensalada de frutas, también puede usar fresas, kiwi, albaricoques y plátanos, lo que quiera. Sirve la ensalada de frutas en un tazón ancho y bajo.
Paso 3
Cóctel de ensalada de verduras.
Puede utilizar cualquier otra verdura además o en lugar de las que se ofrecen. Cortar los pepinos en cubos, y picar los rábanos, pimientos morrones y cebollas, cortar los tomates en rodajas pequeñas. Coloque todas las verduras en capas uniformes, alternando en color y comenzando con las más fuertes (no debe poner tomates en la parte inferior). Ponga una cucharada de mayonesa, medio huevo cocido y una ramita de hierbas encima de la ensalada. El borde del jarrón se puede decorar con varias rodajas de pepino.
