Esta masilla es simplemente extraordinario en sabor. Hará las delicias de adultos y niños. Además, se puede usar no solo como decoración comestible en un pastel o pastel, sino también como un plato independiente, simplemente córtelo en pequeñas "salchichas" y colóquelo en un plato: ¡los niños estarán encantados!
Es necesario
- - azúcar en polvo - 150 g;
- - chocolate 85% - 200 g;
- - malvaviscos blancos - 180 g;
- - margarina - 25 g;
- - crema o leche desnatada - 75 g;
- - licor o brandy - 15 g.
Instrucciones
Paso 1
Derretir el chocolate al baño de vapor o maría, dejar a fuego lento. Mientras tanto, en el microondas, calienta un poco los malvaviscos, hasta que estén blandos (esto no tardará más de 8-12 segundos).
Paso 2
Agregue los malvaviscos ya ligeramente calientes al chocolate caliente y déjelo en el fuego, revolviendo constantemente, hasta que esté completamente disuelto.
Paso 3
Se debe colocar crema, margarina, licor o brandy en el chocolate preparado, revolver hasta que se forme una composición homogénea de la masa dada. Enfriar un poco el líquido resultante, agregar el azúcar en polvo y batir bien con una batidora.
Paso 4
Después de todo, es necesario colocar la masilla sobre la mesa, espesamente aceitada de antemano, y extenderla al grosor requerido, todos lo determinarán por sí mismos.
Paso 5
Si usa masilla como un manjar separado, debe cortarla inmediatamente en tiras o cuadrados. Si la masilla se preparó con el fin de decorar el pastel, debe envolverse en una película adhesiva y enviarse al refrigerador hasta que se necesite.
