Existe una gran cantidad de recetas de ensaladas con una amplia variedad de ingredientes. Esta versión de la ensalada realmente atraerá a los hombres debido a su rico sabor y valor nutricional.
Es necesario
- -250 gramos de carne hervida (mejor carne de res o pollo);
- - 150 gramos de jamón;
- - 150 gramos de lengua (hervida);
- - 3 piezas de patatas grandes;
- - 2 encurtidos;
- - 1 remolacha mediana;
- - 1 huevo de gallina;
- - 1 manojo mediano de perejil;
- - 3 cucharadas de crema agria baja en grasa;
- - 1 cucharada de guisantes (enlatados);
- - jengibre, pimienta negra gruesa, sal.
Instrucciones
Paso 1
Las patatas se lavan a fondo con agua corriente fría, luego se hierven con sus uniformes, después de lo cual se pela la piel y se corta en rodajas finas.
Paso 2
Hervir la remolacha, enfriar a temperatura ambiente, luego pelar y frotar con un rallador muy grueso.
Paso 3
Los huevos se hierven duros, se enfrían, se pelan y se cortan finamente. La carne hervida se corta en cubos pequeños. El jamón se corta en finas tiras. La lengua se corta en trozos pequeños.
Paso 4
Combine carne, jamón y lengua hervida. Agregue sal, jengibre, pimienta y mezcle suavemente. Los pepinos en escabeche se lavan con agua corriente y luego se cortan en cubos pequeños.
Paso 5
Se agregan papas, huevos, remolachas y encurtidos a la carne con especias, se sazonan con crema agria y se mezclan bien. Pica finamente el perejil y decora la ensalada con él, también espolvorea con guisantes por encima para decorar.
