Una ensalada dulce es un plato de postre. Se prepara a partir de frutas y bayas, aderezado con vino, yogur natural o miel. Las ensaladas dulces pueden decorar la mesa y sorprender gratamente a los invitados.
Es necesario
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- Ensalada exótica:
- piña - 1pc;
- ciruelas - 3 piezas;
- pera - 1 pieza;
- plátano - 1pc;
- licor - 1 cucharada;
- crema.
- Ensalada de melón borracho:
- pulpa de melón - 500 g;
- vino blanco - 50 ml;
- jugo de limón - 3 cucharadas.
- Ensalada de menta y brisa:
- grosellas - 100 g;
- plátano - 1pc;
- licor de menta;
- crema o yogur natural.
- Ensalada Autumn Joy:
- manzana - 2 piezas;
- miel - 1 cucharada;
- nueces - 50 g;
- jugo de limón - 2 cucharadas.
- Ensalada brasileña:
- mandarinas - 2 piezas;
- manzana - 1pc;
- raíz de apio - 1pc;
- plátano - 1pc;
- yogur natural.
- Ensalada fantasía:
- fresas - 100 g;
- limón rallado;
- licor - 1 cucharada;
- crema agria;
- pulpa de sandía - 100 g;
- uvas - 100 g;
- ciruela - 2 piezas
Instrucciones
Paso 1
Ensalada exótica
Toma una piña de tamaño mediano. Corta la fruta a lo largo en dos trozos iguales. Con un cuchillo, retrocediendo 1 cm de la cáscara, retire la pulpa. Pelar la pera y cortarla en cubos. Rocíe con jugo de limón para evitar que se oscurezca. Pica el resto de la fruta y colócala en un recipiente aparte. Agrega 1 cucharada de licor y revuelve. Coloque la ensalada en las mitades de piña preparadas y sazone con crema. Refrigere el postre por 1 hora.
Paso 2
Ensalada De Melón Borracho
Corta el melón por la mitad y quita las semillas con una cuchara. Separar la pulpa y cortar en cubos. Colocar en un plato y espolvorear con azúcar glass. Revuelva el jugo de limón con el vino blanco y sazone la ensalada. No es habitual combinar el melón con otros alimentos, ya que puede dañar la digestión.
Paso 3
Ensalada de brisa de menta
Enjuague las grosellas con agua corriente y séquelas con una toalla de papel. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas. Coloque la fruta en un recipiente aparte y agregue una cucharada de licor de menta. Revuelva y sazone con yogur natural o crema.
Paso 4
Ensalada Autumn Joy
Pelar las manzanas y rallarlas con un rallador grueso. Agregue la miel y el jugo de limón. Picar las nueces y espolvorear sobre las manzanas. Luego sazone la ensalada con la mezcla de miel. Pon el plato en el frigorífico y en una hora puedes servirlo en la mesa.
Paso 5
Ensalada brasileña
Pelar las mandarinas y dividirlas en gajos. Picar la manzana y el apio en tiras, el plátano en rodajas. Combine todos los ingredientes de la ensalada y sazone con crema agria o yogur natural.
Paso 6
Ensalada fantasía
Prepara un aderezo. En un procesador de alimentos, combine las fresas, el azúcar, la crema agria y el licor. Puede agregar una pizca de canela si lo desea, le dará sabor a la salsa. En un rallador fino rallar la ralladura de limón y naranja y mezclar con el aderezo.
Corta la fruta en rodajas y colócala en una ensaladera. Agrega la salsa y revuelve la ensalada.
