La mesa debe ser luminosa, sabrosa y saludable. Esta cazuela de verduras satisfará los gustos de las chicas delgadas.
Es necesario
- Para 4 personas:
- - 2 dientes de ajo;
- - 2 cebollas;
- - 75 ml de aceite de oliva;
- - 1 cucharada. l. albahaca seca;
- - 2 pimientos rojos;
- - 2 pimientos amarillos;
- - 1 calabacín;
- - 1 berenjena;
- - 4 tomates;
- - 80 g de queso cheddar;
- - un manojo de albahaca fresca;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Lave y pele las verduras. Lavar el pimiento, quitarle las semillas, cortar a lo largo en tiras de 3 cm de ancho Lavar el calabacín y la berenjena, cortar a lo largo en tiras de 1 cm de ancho Pelar y picar la cebolla y el ajo. Corta los tomates en gajos. Rallar el queso en un rallador fino. Engrase una fuente para hornear.
Paso 2
Precalentar el horno a 200 ° C. Coloque las verduras en una sartén ignífuga en capas, sazonando cada una con sal y albahaca seca. Espolvoree la mitad del queso cheddar sobre la cazuela, cubra con papel aluminio y hornee por 35 minutos. Luego retire el papel de aluminio, aumente la temperatura a 225 ° C, espolvoree el queso restante en el plato y cocine por otros 10 minutos.
Paso 3
Espolvoree hojas de albahaca en la cazuela antes de servir.
