El Conejito de Pascua es un elemento de la cultura de algunos países de Europa Occidental, pero esto no impide que lo tomemos prestado para nuestra cocina y horneemos bonitas y sabrosas galletas de Pascua para niños.
Es necesario
- - 200 g de harina de trigo;
- - 125 g de mantequilla;
- - 50 g de cacao en polvo;
- - 4 cucharadas. l. Sáhara;
- - 1 huevo;
- - 0.5 cucharaditas vanilina;
- - polvo de hornear para masa en la punta de un cuchillo;
- - una pizca de sal;
- - leche concentrada;
- - aceite vegetal;
- - vidriar;
- - formularios en forma de liebres o plantillas de papel.
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina a través de un colador y combinar con un polvo de hornear. Luego mézclelo con mantequilla para formar una miga fina.
Paso 2
Agrega azúcar granulada, cacao, sal y un huevo a la harina, mezcla los ingredientes hasta que quede suave y amasa la masa. Envuélvelo en plástico y ponlo en el frigorífico durante media hora.
Paso 3
Estirar la masa formando una capa de aproximadamente 0,5 cm de grosor y, utilizando el molde en forma de liebre, cortar las galletas de la masa. Si no tiene dicho formulario, utilice una plantilla de papel preparada previamente. Adjúntelo a la masa y use un cuchillo afilado para cortar una forma a lo largo.
Paso 4
En una taza aparte, combine 4 cucharadas. leche concentrada y 1, 5 cucharadas. aceite vegetal. Cubra la superficie de la galleta con esta mezcla, luego retírela suavemente de la tabla de cortar y transfiérala a una bandeja para hornear engrasada.
Paso 5
Hornee las galletas durante 15-20 minutos en un horno precalentado a 200 ° C. Retire los productos terminados de la bandeja para hornear y enfríe.
Paso 6
Usando esmalte multicolor, dibuja ojos, narices, antenas para liebres. Puedes vestirlos con ropa, darles una zanahoria. El diseño de los conejitos de Pascua depende completamente de tu imaginación.
