Como regla general, se agrega una guarnición a cualquier ensalada. Pero puedes diversificar tu cena y aportar novedades a tu dieta habitual. Para hacer esto, solo necesita hornear algunos panqueques y rellenarlos, y la misma ensalada es adecuada como relleno. Sus ingredientes principales pueden ser jamón, guisantes, queso parmesano y algunos otros ingredientes.
Es necesario
- - harina 100 g
- - huevo 3 uds.
- - leche 150 ml
- - jamón 100 g
- - aceite de oliva 3 cucharadas. cucharas
- - guisantes enlatados
- - zanahorias hervidas
- - frijoles enlatados o hervidos
- - calabacín hervido
- - Queso parmesano 200 g
- - hierbas aromáticas picadas
- - sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1
Preparando masa para panqueques. Para hacer esto, rompa los huevos en una taza, sal y bata con un batidor o tenedor. En otro recipiente, combina la leche con la harina para que obtengas una masa homogénea bastante líquida. Combine las mezclas de leche y huevo y mezcle bien.
Paso 2
Cuando la masa de panqueques esté lista, agregue el jamón picado finamente.
Paso 3
Freír los panqueques en una sartén para que cada uno tenga unas lonchas de jamón.
Paso 4
Empecemos a preparar el relleno. Freír todas las verduras en una sartén y agregarles hierbas picadas. Cortar la mitad del queso en cubos pequeños y combinar con las verduras. Ralle el resto del parmesano en un rallador grueso.
Paso 5
Rellena los panqueques con el relleno resultante. Coloque los productos horneados en una bandeja para hornear y espolvoree generosamente con queso encima. Hornee el plato en el horno durante 5 minutos a 200 grados. Los panqueques rellenos deben servirse calientes.
