Lecho "Semáforo"

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Lecho "Semáforo"
Lecho "Semáforo"

Video: Lecho "Semáforo"

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Video: como hacer la maqueta de un semáforo peatonal/how to model a pedestrian semaphore/ 2024, Marcha
Anonim

Para preparar pimientos para el invierno, puede utilizar la receta de lecho "Semáforo". En el otoño, puede encontrar pimientos dulces en varios tonos a la venta: desde un burdeos brillante hasta amarillo y verde pálido. Para que el lecho no solo sea sabroso, sino que también se vea hermoso cuando se sirve, debe recolectar una mezcla de pimientos de diferentes colores.

Lecho
Lecho

Es necesario

  • Productos:
  • 3 kg de pimiento dulce multicolor (búlgaro)
  • 2 kg de zanahorias de pequeño diámetro
  • 3 l de tomate picado
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1.5 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de sal
  • hierbas y ajo al gusto
  • Herramientas de cocina:
  • Utensilios de cocina de paredes gruesas
  • Cuchara de madera para revolver

Instrucciones

Paso 1

Prepara tus verduras. Para hacer esto, los pimientos deben pelarse y cortarse en 4-6 trozos. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas.

Paso 2

Prepara el relleno. Para hacer esto, mezcle en una cacerola la masa de tomate de tomates enrollados, aceite vegetal, azúcar y sal. Hervir el relleno durante 10-15 minutos. Luego sumerja las rodajas de zanahoria en la mezcla y cocine por 40 minutos. Después de eso, sumerja el pimiento en rodajas en el relleno y cocine por otros 15 minutos. Queda por poner hierbas finamente picadas y ajo 5 minutos antes de cocinar.

Paso 3

Vierta el lecho terminado caliente en frascos de vidrio. Envolver y dejar enfriar poco a poco. ¡Lecho "Traffic Light" está listo!

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