Las algas son muy útiles, contienen muchas vitaminas y minerales. Prepara una ensalada con palitos de algas, maíz y cangrejo. Sorprenda a sus seres queridos con un gusto original.
Es necesario
- 500 gramos de algas
- un tarro de maíz enlatado,
- 8 palitos de cangrejo,
- dos pepinos frescos,
- dos huevos de gallina (puedes llevar codorniz),
- tres cucharadas de mayonesa,
- perejil fresco.
Instrucciones
Paso 1
Corta las algas en tiras pequeñas, si son pequeñas, no es necesario que las cortes. Ponemos la col en un colador y esperamos hasta que se escurra todo el líquido.
Paso 2
Hervir los huevos durante siete minutos. En lugar de huevos de gallina, puede tomar huevos de codorniz, el tiempo de ebullición de los huevos de codorniz es de cinco minutos. Enfriar los huevos cocidos (ponerlos en agua fría para que se enfríen más rápido), pelarlos y cortarlos en rodajas o cubos grandes.
Paso 3
Cortar los palitos de cangrejo en tiras finas o en cubos (quien quiera). Pela el pepino y córtalo en cubos finos. Escurre el líquido del maíz enlatado.
Paso 4
Dividimos todos los ingredientes de la ensalada por igual, en tantas partes como platos haya porciones. Ponga una porción de maíz y pepino en cada plato. En el medio, una porción de algas, en la que hacemos una depresión. Ponga una porción de palitos de cangrejo y huevos sobre el repollo. Decoramos la ensalada con mayonesa (es mejor si es casera) o crema agria. No te olvides de las ramitas de perejil. Sirve la ensalada.
