El cheesecake de cereza es un clásico entre los platos de postre. Rápida preparación y exquisito sabor son las principales ventajas de este plato.
Es necesario
- - 200 g de galletas;
- - 100 g de mantequilla;
- - 200 g de requesón;
- - 200 g de crema agria;
- - 250 g de mermelada de cerezas;
- - 20 g de gelatina;
- - 150 g de azúcar.
Instrucciones
Paso 1
Ralla las galletas. Tritúralo lo más bien posible, trata de evitar grumos.
Paso 2
Derretir la mantequilla. Luego agréguelo a las galletas y revuelva. Deberías terminar con una mezcla espesa.
Paso 3
Coloque la masa en los moldes para muffins preparados. Puede cubrir toda la superficie del molde y solo su parte inferior.
Paso 4
Disuelva la gelatina en tres cucharaditas de agua caliente. Luego mezcle la mezcla resultante con requesón y crema agria. Después de obtener una masa homogénea, agregue azúcar granulada. Rellena los moldes para muffins con esta mezcla.
Paso 5
Hornee los muffins durante 15 minutos a 180 grados. Cubra los muffins recién horneados con mermelada de cerezas.
