Estos nuggets de pollo son una gran oportunidad para mimarte sin sacrificar tu figura.
Es necesario
- - 2 pechugas de pollo o filete de pollo
- - 100 g de queso duro
- - 4 cucharadas de salvado de trigo o avena
- - medio litro de yogur natural o kéfir
- - especias favoritas
- - sal
- - pimienta
Instrucciones
Paso 1
Primero, preparamos la marinada para el pollo. Mezcle el yogur o el kéfir en un recipiente hondo. Si el yogur está demasiado espeso, dilúyalo con un par de cucharadas de leche descremada. Agregue especias, sal y pimienta. Mezclar todo bien. Y por ahora, déjalo a un lado.
Paso 2
Ahora tomamos pechugas de pollo, si tienen una piel, luego la retiramos. Enjuague bien la carne y séquela con servilletas de papel. Luego separamos las pechugas del hueso y las cortamos en trozos de 3 por 3 centímetros.
Mezclar los trozos de pollo y la salsa. Deje marinar el pollo en el frigorífico durante 1-2 horas.
Paso 3
Moler el queso en un rallador. Lo mezclamos con salvado. Sacamos el pollo del frigorífico. Sacamos cada trozo de pollo de la marinada y lo enrollamos en salvado con queso. Ponga todas las piezas empanizadas en una bandeja para horno untada con aceite vegetal o forrada con pergamino. Lo metemos en un horno precalentado a 180-200 ° C. Horneamos durante 15 minutos.
