Si quieres algo sabroso y satisfactorio, entonces, sin duda, vale la pena hacer un pastel de carne con espinacas. Es muy delicado, picante y apetecible, no dejará indiferente a nadie.
Es necesario
- - 500 g de carne picada
- - 500 g de espinacas
- - 4 huevos
- - 1 zanahoria grande
- - 1 cebolla
- - 50 ml de leche
- - 1-2 cucharadas de mantequilla
- - 4 cucharadas. l. harina
- - 50 ml de crema espesa
- - unas pizcas de cardamomo
- - aceite vegetal
- - sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las espinacas en agua limpia, córtelas en trozos grandes y colóquelas en una licuadora, pique. Agrega huevos, leche, sal y harina a las espinacas, bate todo a fondo. Calentar una sartén y hornear tortitas finas en aceite vegetal.
Paso 2
Pelar las cebollas y las zanahorias, enjuagar y secar, luego cortar en cubos. Vierta el aceite en una sartén precalentada, ponga las verduras y fría hasta que estén blandas. Coloque la carne picada para el pastel de carne en la sartén, salpimente todo, agregue especias. Cocine a fuego lento el relleno de pastel de carne durante 10 minutos, revolviendo constantemente para evitar que la carne se pegue.
Paso 3
Coge una fuente de horno redonda, úntala con mantequilla, coloca el panqueque, luego el relleno, luego el panqueque, y así sucesivamente, hasta que se acaben los panqueques y el relleno. Vierta la crema sobre el último panqueque.
Paso 4
Precalienta el horno a 180-200 grados, mete la fuente para hornear y hornea el pastel con carne y espinacas durante 15 minutos.
Paso 5
Retirar la tarta del horno, cortar en trozos, disponer en platos y servir. El pastel de carne de espinacas está listo.
